Sensibilización laboral a alergenos en trabajadores expuestos al polvo de la harina de trigo / Occupational sensitization to allergens in workers exposed to wheat flour dust
Palabras clave:
ácaros; harina de trigo; sensibilización inmunológicaResumen
Introducción: El polvo de harina causa sensibilización, rinitis alérgica y asma ocupacional entre panaderos y molineros. En Cuba son escasos los estudios en los trabajadores de los molinos de harina de trigo.
Objetivo: Determinar la sensibilización a alérgenos en trabajadores de la molinera de trigo de la Habana.
Métodos: Se realizó un estudio observacional, descriptivo y transversal. Incluyó 77 trabajadores que dieron su consentimiento de participar en la investigación. A todos se les realizó encuesta y pruebas cutáneas por punción con siete extractos alergénicos.
Resultados: Predominó el sexo masculino (77,9 %). Edad media 39,3 años. El 22,1 % de los trabajadores refirió tabaquismo activo. El 72,7 % reportó alguna enfermedad respiratoria. Predominó la rinitis alérgica (37,7 %), seguida de su asociación con asma (18,2 %). El 74 % mostró prueba cutánea positiva al menos a un extracto alergénico, y fue mayor el número de casos sensibilizados en el grupo de 10 y más años (92,3 %). Los trabajadores mostraron las mayores frecuencias de sensibilización a los ácaros. El 10,8 % estaba sensibilizado a la harina de trigo. Prevaleció la polisensibilización. Los ácaros presentaron los mayores tamaños del habón.
Conclusiones: Existe incremento de la sensibilización a alergenos presentes en el entorno laboral con los años de exposición. Detectar sensibilización a los alérgenos en el entorno laboral permite implementar tratamiento específico y evitar la aparición de enfermedades.
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